Comme me l'a conseillé Diane (http://www.creabook.com/book/7160-diane/visuels/3-scenographie.html ou http://www.penninghen.fr/html/dipl/2005/ai/11.html) qui a été diplômé avec son projet de design culinaire, il faut avoir une partie du projet qui ne dépend pas du "goût" de la réusite des éléments mangeables, pas facile à gérer.
Je travaille sur l'ensemble des élément de réception: chaises, bar, tables, verres....
tout reste dans l'ambiance A CROQUER aliment/végétéal.
je poste des images dès qu'elles deviennent regardables!
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